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Giacomo Borgogno Barolo : 지아코모 보르고뇨 바롤로 Giacomo Borgogno Barolo : 지아코모 보르고뇨 바롤로 생산자 : 지아코모 보르고뇨 Giacomo Borgogno 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte) > 바롤로(Barolo) 주요품종 : 네비올로 (Nebbiolo) 100% 등급 : Barolo DOCG(DOP) 음용온도 : 16~18 ℃ 추천음식 : 트러플, 양갈비, 스튜, 그릴요리, 바비큐, 포크, 버섯, 프로슈토, 라자냐, 이탈리안 음식과 잘 어울린다. 250년이 넘는 역사 동안 우리가 해온 최고의 일들 1761년부터, 바롤로에서 가장 역사적인 와이너리. 지하 저장고는 오늘날까지도 랑가의 희귀한 역사적 기억을 대표하고 있으며, 와인은 전통에 따라 만들어집니다. 즉, 선택된 효모를 사용하지 않고 콘크.. 2024. 8. 6.
Vampire cabernet sauvignon : 벰파이어 까베르네 쇼비뇽 vampire cabernet sauvignon : 벰파이어 까베르네 쇼비뇽 생산자 : 뱀파이어 와이너리 Vampire Winery 국가/생산지역 : 루마니아(Romania) 주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 알코올 : 13 % 음용온도 : 16~18 ℃ 추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 양갈비, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다. 뱀파이어® 카베르네 소비뇽 샌프란시스코 크로니클은 2022년 1월에 뱀파이어 카베르네에 금메달을 수여했으며, 현재 로스앤젤레스 와인 챌린지에서도 우리의 뱀파이어 카베르네는 91점 등급을 받아 또 다른 금메달을 수상했습니다. 우리의 카베르네 소비뇽은 블랙베리, 익은 자두, 모카의 매혹적인 향이 있으며, .. 2024. 8. 6.
Moet & Chandon Imperial : 모엣 샹동 임페리얼 Moet & Chandon Imperial : 모엣 샹동 임페리얼 생산자 : 모엣 샹동 Moet & Chandon 국가/생산지역 : 프랑스(France) > 샹빠뉴(Champagne) 주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) , 피노 뮈니에 (Pinot Meunier) , 샤르도네 (Chardonnay) 스타일 : French Champagne 등급 : Champagne AOC(AOP) 알코올 : 12 % 음용온도 : 6~8 ℃ 추천음식 : 아페리티프 또는 생선이나 흰색의 육류로 만들어진 모든 음식 등과 잘 어울린다. 샴페인 모엣 임페리얼 가벼운,풍요로운, 생기 넘치는 모엣 임페리얼은 하우스의 상징적인 샴페인입니다.1869년 탄생했으며, 모엣 & 샹동 고유의 스타일을 표현하고 있습니다. 선명하고 매.. 2024. 8. 6.
SANTERO, Pinot Chardonnay Spumante : 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 Santero, Pinot Chardonnay Spumante : 산테로, 피노 샤르도네 스푸만테 생산자 : 산테로 Santero 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte) 주요품종 : 피노 비앙코 (Pinot Bianco) 50%, 샤르도네 (Chardonnay) 50% 알코올 : 11.5 % 음용온도 : 6~8 ℃ 추천음식 : 스타터(에피타이저)와 메인에 모두 완벽히 어울리고 생선요리 및 해산물, 크림 수프, 닭요리, 샐러드 등과 잘 어울린다. 기타정보 : *신의물방울와인 - 15권 958 산테로 와이너리는 산테로 형제의 직관과 결단력으로 1958년 이탈리아 북서부 피에몬테에서 탄생했습니다. 그 배경에는 1865년 피에몬테에서 탄생한 이탈리아의 위대한 스파클링 와인 산업이 .. 2024. 8. 6.
JAUME SERRA CAVA BRUT : 호메 세라, 브뤼 까바 JAUME SERRA CAVA BRUT : 호메 세라, 브뤼 까바 생산자 : 제이 가르시아 까리용 J.Garcia Carrion 국가/생산지역 : 스페인(Spain) > 까탈루냐(Cataluna) 주요품종 : 마카베오 (Macabeo) , 자렐로 (Xarel.lo) , 빠레야다 (Parellada) 스타일 : Spanish Cava 등급 : Cava DO(DOP) 알코올 : 11~12 % 음용온도 : 4~6 ℃ 추천음식 : 구운 연어, 캐비어, 훈제 어류 등과 잘 어울린다. 기타정보 : *2012 International Wine and Spirits(IWSC): 은메달 *2012 베를린 와인트로피: 은메달 *2010 International Wine and Spirits(IWSC): 동메달 양조방법 :.. 2024. 8. 6.
BANROCK Station Chardonnay 2022 : 밴록 스테이션 샤도네이 2022 1995년 호주 리버랜드에 설립된 와이너리로 좋은 와인은 좋은 환경이 필요하다는 철학을 바탕으로 설립과 동시에 습지 보호 프로젝트를 시작하여 환경 보호를 위한 기금 마련을 시작한 친환경 와이너리입니다. 현재까지 지속된 이 사업을 통해 무려 6백만 호주 달러에 달하는 기금이 환경 보호에 사용되었고, 내 몸에 좋은 와인, 지구에 좋은 와인을 만들기 위한 노력을 20여년동안 직접 실행해오고 있습니다. 지난 20년 동안 우리는 리버랜드의 습지를 유지하는 것부터 그레이트 배리어 리프의 거북이를 보호하는 것, 북극곰과 오랑우탄의 재활을 지원하는 것까지 13개국에서 130개 이상의 프로젝트에 기여했으며, 여러분과 환경에 중요한 대의를 계속 지원하고 있습니다. Landcare Australia와 협력하기로 한 가장 최.. 2024. 8. 6.

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