Château Olivier White 2021 : 샤토 올리비에르

Château Olivier White

화이트
2021
페삭-레오냥
그레이브즈 기밀 CRU
장 자크 드 베트만 가족

품종 혼합
80% 소비뇽
20% 세미용

알코올량에 따른 알코올
13.5°

생산량
25,000병

포도원의 크기
8헥타르

포도나무의 평균 연령
25세

포도 품종
80% 소비뇽
20% 세미용

토양 유형
자갈, 점토-석회암

포도원 기술
합리적인 문화, 샤토 올리비에는 HVE 레벨 3 인증을 받았습니다.

수확량(hls/ha)
40hls/ha
숙성/숙성:  정기적으로 교반하면서 찌꺼기를 10개월간 숙성합니다.
 
소유자의 말
이 와인은 투명한 노란색을 띠고 있습니다. 코에서는 소비뇽 블랑의 다양한 향이 아름다운 시트러스 향과 흰 꽃향과 함께 제공됩니다. 입안에서는 상큼한 스타일의 빛나는 과일의 매우 흥미로운 터치와 함께 식욕을 돋우는 레몬 노트로 이어집니다. 그 외에도 세미용은 토스트, 헤이즐넛, 브리오슈의 아름답고 숭고한 향을 선사합니다. 부드러운 마무리를 지닌 훌륭한 와인.