Château Olivier Red 2021 : 샤토 올리비에르

Château Olivier

레드
2021
페삭-레오냥
그레이브즈 기밀 CRU
장 자크 드 베트만 가족

품종 혼합
카베르네 소비뇽 55%,
메를로 40%,
쁘띠 베르도 5%

알코올량에 따른 알코올
13.1°

생산량
120,000병

포도원의 크기
52헥타르

포도나무의 평균 연령
25세

포도 품종
55% 메를로
카베르네 소비뇽 43%,
쁘띠 베르도 2%

토양 유형
자갈, 점토-석회암

포도원 기술
합리적인 문화, HVE 레벨 3 인증

수확량(hls/ha)
40hls/ha
숙성/숙성:  새 오크통 35%를 사용하여 오크통에서 12개월간 숙성합니다.
 
소유자의 말
아름다운 진홍색 색상입니다. 코에서는 민트 향이 블랙프루트(블랙커런트와 블랙베리)와 어우러져 신선함과 풍부함을 선사합니다. 와인은 둥글고 과일 향이 나는 메를로가 고급스러운 터치를 제공하여 공격적으로 깨끗합니다. 까베르네 소비뇽과 쁘띠 베르도 덕분에 중간 맛은 콤팩트하고 핀시는 오래 지속되며 매우 매혹적입니다.