본문 바로가기

전체 글235

외국 친구들도 좋아하는 바지락 순두부찌개 안녕하세요 이탈리아남자Jay입니다.이번에 태국에서 놀러온 친구를 위해 바지락 순두부찌개를 만들어줬는데요생각보다 맛있게 먹어줘서 고마웠습니다:)유튜브 숏츠와 레시피 공유하도록 하겠습니다구독 좋아요와 홍제동 Lab Oasis 와인바도 많은 사랑 부탁드리겠습니다:)유튜버 : 이탈리아남자Jay재료 바지락: 200g 바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 참바지락 (냉장), 1kg, 1개 - 바지락 | 쿠팡현재 별점 4.4점, 리뷰 4036개를 가진 바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 참바지락 (냉장), 1kg, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 바지락 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com순두부: 1팩 (300g) 곰곰 부드러운 순두부, 350g, 2개 - 순두부/연두부 | 쿠팡현재 별점 4.8점, .. 2024. 9. 10.
심야식당 : 생일 미역국 안녕하세요 Jay입니다. 오늘은 Lab Oasis에 자주 오시는 손님분께서 생일이라고 하셔서 스페셜하게 미역국을 준비해드렸습니다. 그때 준비한 레시피와 영상을 준비해봤습니다. 외국분들도 보실수 있어서 최대한 친절하게 설명해드릴게요 레스토랑 퇴근후, 유튜브 라이브방송, 블로그, 쿠팡이츠 배달과 와인바까지 하고있는 복합 문화공간 Lab Oasis 입니다. 심심할때 놀러오세요~ 랩오아시스 : 네이버방문자리뷰 112 · 블로그리뷰 32m.place.naver.com    소고기 미역국은 한국 전통 음식 중 하나로, 특히 생일에 자주 먹는 음식입니다.다음은 소고기 미역국을 만드는 방법입입다. 재료 : Ingredients - 마른 미역: 20g - 소고기 안심: 150g - 물: 6컵 (약 1.5리터) - 다진.. 2024. 9. 10.
MIDNIGHT(UF amber intenso) 6.8% name : MIDNIGHT(UF amber intenso) 6.8% 특징 : 앰버를 좋아하지만 더 강렬한 앰버를 원했던 분들에게 바칩니다          UF BEER의 베스트 셀러 중 하나            딸기잼향을 필두로 한 과일 에스테르. 강력한 바디감. 달콤함을 싫어할 사람이 어디있을까요?          자사 맥아, 자사 쌀, 스페셜 맥아 사용            2024 주류대상 수상 판매 용기 : 330ml, 750ml bottle, 20L keg 거품 : 적갈색 중간 입자, 두텁고 부드러운 거품 색 : 적색에 가까운 갈색 향 : 지배적인 딸기잼향을 필두로 한 건과일 맛 : 강력한 바디감. 달콤, 끝은 깔끔 추천 온도 : 10~15도 라벨 : 재즈가 흐르는 곳에서 2024. 8. 29.
Ségla MARGAUX 2015 Ségla Magnum MARGAUX 2015 이번에 보르고한남에서 일하면서 알게된 샤넬코리아의 사장님을 만나게 되었다. ​​Claus Oldager 동네 푸근한 프랑스 아저씨인줄 알았는데 대단하신 분이었다... 세글라 메그넘 사이즈를 들고오셔서 먼저 오픈과 디켄팅을 부탁하셔서 준비해드렸다  처음에는 이탈리아 발도비아데네 프로세코 NV를 드시면서 이런저런 얘기를 나눠봤습니다.이 와인에 대해서 공부를 하기로 약속하고 오늘의 블로그를 써보겠습니다. 샤또 로잔-세글라 샤넬의 상징적인 향수 회사인 샤넬이 소유한 샤또 라우잔-세글 라는 이 귀중한 공동체의 가장 훌륭한 전통에 따라 우아하고 세련된 마고를 생산합니다. 이 와인은 한때 샤또 마고 와 동등한 것으로 여겨졌 지만 수년간의 쇠퇴로 인해 1855년 분류 당시.. 2024. 8. 27.
Louis Latour Bourgogne Pinot Noir Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 부르고뉴 피노 누아 지역: 부르고뉴 마을: 부르고뉴 호칭: 부르고뉴 포도 품종: 피노 누아 포도나무: 평균 포도나무 나이 25년 토양: 점토와 석회암. 평균 수확량: 50hl/ha 수확: 직접 수확 포도주 제조 및 숙성: 발효 전통적 개방형 통 숙성: 스테인리스 스틸 통에서 10~12개월 숙성. 설명: 오랜 역사의 결과, 부르고뉴와 그 와인은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 피노 누아는 이 지역의 토종 포도 품종입니다. 부르고뉴 피노 누아는 와인이 부르고뉴의 어느 지역에서나 나올 수 있는 지역 호칭입니다. 이 와인은 훌륭한 부르고뉴 레드의 특성을 보여줍니다.  와인 시음 시음 노트: 부르고뉴 피노 누아는 짙은 루비색과 신중한 향 붉은 과일과 향.. 2024. 8. 17.
Mastroberardino MASTRO BIANCO CAMPANIA 조개류 , 팔랑기나 , 피아노 , 해산물 , 그레코 , 생선 샐러드 , 생선 소스를 곁들인 파스타 , 생선 구이 , 화이트 와인 마스트로 비앙코 캄파니아 IGT 캄파니아 지역은 베수비오 화산의 영향으로 화산 기원의 광물 성분이 풍부하게 함유된 토양과 환경적 특성으로 인해 특히 포도 재배에 적합합니다. 다양한 품종이 존재하는 백포도 품종이 선택되는 땅입니다. 이름 화이트 캄파니아 IGT 포도 품종 Irpinia와 Sannio의 다양한 지역에서 재배되는 Coda di Volpe, Falanghina, Fiano 및 Greco 포도원 Mastro Bianco 생산을 위한 부지는 주로 점토-석회암 토양에 위치하고 있으며 남동쪽에 노출되어 있으며 평균 고도는 해발 350m입니다. 훈련 시스템은 Guyot espa.. 2024. 8. 17.

티스토리툴바