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France Bordeaux Médoc Grand Cru Classé 1st to 5th grade : 프랑스 보르도 메독 그랑 크뤼 클라세 1~5 등급 메독 그랑 크뤼 클라세 1등급~5등급 그랑 크뤼 클라세 통상적인 메독의 블렌딩 10~20% 카베르네 프랑 25~40% 메를로 60~80% 카베르네 쇼비뇽 나폴레옹 3세는 1855년 만국박람회에 대비해 와인 중개상들에게 프랑스를 대표할 최상의 와인을 골라달라고 의뢰했다. 중개상들은 이 등급 분류가 공식적인 것이 돼서는 안 된다는 조건하에 등급을 매겼는데 이 당시만 해도 가격은 곧 품질이기도 했다. 이런 식의 새로운 등급 체계에 따라 최상위급, 즉 크뤼급 포도원 5곳에서 생산되는 와인들을 '1등급', 그다음으로 뛰어난 14곳의 포도원에서 생산되는 와인들을 2등급이 되는 식으로 5등급까지 등급이 매겨져서 1855년 공식 등급 분류로 귀결되었다. 5등급 (생키엠 크뤼클라쎄 / Cinquièmes Crus Cla.. 2024. 11. 21.
Château Branaire-Ducru 2021 : 샤토 브라네르 뒤크뤼 생줄리앙 1855년에 분류된 그랑 크뤼 BRANAIRE-DUCRU   품종 혼합 66% 카베르네 소비뇽 22% 메를로 6.5% 카베르네 프랑 5.5% 쁘띠 베르도  알코올량에 따른 알코올 13°  생산량 약 130,000병  포도원의 크기 60헥타르  포도나무의 평균 연령 35세  포도 품종 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 28%, 4% 쁘띠 베르도, 3% 카베르네 프랑.  토양 유형 점토 위의 깊은 4차 자갈  포도원 기술 지속 가능한  수확량(hls/ha) 32hls/ha  포도주 양조법 2021년 1월에 우리 통 매장의 대대적인 리노베이션이 시작되었습니다. 그래서 이 빈티지는 부분적으로 혜택을 받았습니다. 숙성/숙성:  16~20개월   소유자의 말 와인은 이전 세 빈티지보다 힘이 약하지만 맛에서는.. 2024. 11. 21.
Château Beychevelle 2021 : 샤토 베이슈벨 레드 2021 생줄리앙 1855년에 분류된 그랑 크뤼 프랑스의 위대한 빈티지 품종 혼합 카베르네 소비뇽 57% 38% 메를로 3% 쁘띠 베르도 2% 카베르네 프랑   알코올량에 따른 알코올 13° 포도원의 크기 90헥타르 포도나무의 평균 연령 30세 포도 품종 카베르네 소비뇽 56%,  메를로 40% 3% 쁘띠 베르도 1% 카베르네 프랑 토양 유형 Günzian 시대의 깊은 Garonne 자갈 2개 포도원 기술 지속 가능한 숙성/숙성:  18개월   소유자의 말 시음할 때 Beychevelle 2021은 신선함과 강렬함이 놀랍습니다. 부케는 야생 딸기, 라즈베리, 레드커런트 등 잘 익은 붉은 과일의 폭발적인 향입니다. 미각은 부드럽고 강력하며 정교한 아름다운 타닌 구조로 뒷받침되며, 위대한 생줄리앙 와인.. 2024. 11. 21.
Château Beaumont 2021 : 샤토 보몽 2021 품종 혼합 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 30%, 쁘띠 베르도 5% 포도원의 크기 113헥타르 포도나무의 평균 연령 20세 포도 품종 카베르네 소비뇽 53%, 메를로 42%, 쁘띠 베르도 5% 토양 유형 모래가 많은 Günzian 자갈 언덕 포도원 기술 지속 가능한 수확량(hls/ha) 40hls/ha 숙성/숙성:  12~14개월   소유자의 말 이것은 와인에 전형적인 신선함, 좋은 과일 및 부드러운 타닌을 제공하는 Chateau Beaumont 2021의 블렌드입니다. 메를로는 아주 잘 익은 과일이 있고, 카베르네 소비뇽은 미세한 탄닌이 강렬합니다. About the Wine 지역: 오-메독 AOC 등급: 크뤼 부르주아 품종: 까베르네 소비뇽 50%, 메를로 47%, 쁘띠 베르도 3% 양조: 품종 별.. 2024. 11. 21.
Château Phélan Ségur 2021 : 샤토 펠랑 세귀르 Tasting Note: 타닌감이 굉장히 좋다 떫은감을 먹은것처럼 타닌감이 좋아서 장기숙성용으로도 좋을거같다  레드 2021 생테스테프 필립 반 드 비베레 품종 혼합 카베르네 소비뇽 75%, 메를로 21%, 쁘띠 베르도 4% 알코올량에 따른 알코올 13.5° 포도원의 크기 70헥타르 포도나무의 평균 연령 35세 포도 품종 카베르네 소비뇽 58%, 메를로 39%, 1.5% 쁘띠 베르도 1.5% 카베르네 프랑 토양 유형 점토 자갈 포도원 기술 지속 가능한 포도 재배 수확량(hls/ha) 32hls/ha 숙성/숙성:  18개월   소유자의 말 보라색 반사가 있는 루비 레드 색상입니다. 코는 그 강렬함과 복잡함으로 인해 매혹됩니다. 과즙이 풍부한 붉은 과일 향과 향신료, 오래된 장미의 황홀한 향이 끝없이 번갈아.. 2024. 11. 21.
Château Cos-Labory : 샤토 코스 라보리 레드 2021 생테스테프 1855년에 분류된 그랑 크뤼 오도이 제품군 품종 혼합 카베르네 소비뇽 60%, 메를로 33%, 쁘띠 베르도 7% 알코올량에 따른 알코올 12.9° 생산량 72,000병 포도원의 크기 18헥타르 포도나무의 평균 연령 40세 포도 품종 카베르네 소비뇽 58%, 메를로 36%, 6% 쁘띠 베르도 토양 유형 자갈 포도원 기술 전통적인 수확량(hls/ha) 32hls/ha 숙성/숙성:  오크통에서 14개월(새 오크통 50%)   소유자의 말 좋은 보라색 색상, 붉은 과일 부케, 구운 향. 균형이 좋고, 과일향이 나고, 과즙이 풍부하며, 긴 여운을 줍니다.  샤또 꼬스 라보리(Château Cos Labory)는 프랑스 보르도 와인 지역의 생테스테프(Saint-Estèphe) 지역에 위치.. 2024. 11. 21.

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