1813 Otello Nero di lambrusco ceci 1938

오텔로 세시 네로딜람브루스코 – 1813년 에디션
프로처럼 규칙을 배워 예술가처럼 규칙을 어길 수 있습니다. (파블로 피카소)
Otello Ceci Nerodilambrusco는 규칙을 깨는 것이며 예술가의 힘입니다. 그것은 하나의 생각이고, 약속이고, 협약이다.
이 와인과 그에 대한 인식에는 Lambrusco의 전 세계가 있지만 방법도 거의 없습니다.
Lambrusco의 정당성을 강화하는 전통을 자주 접하며 와인의 감성으로의 여행이 시작되는 곳입니다.
깊이와 가벼움이 이 와인의 예술을 향상시키는 방법입니다.

데이터 시트
명칭: Lambrusco Emilia I.G.T.
종류 : 레드 스파클링 와인
포도품종 : 람브루스코
수확: 9월말
토양: 중간 질감의 점토-석회암
포도주 양조 : 빨간색, 알코올 발효
온도가 조절된 강철 탱크에서 발생합니다.
엄선된 효모.
가공: 마르티노티
알코올 함량: 11% vol.
잔여 설탕: 30g/l
총 산도: 6.7g/l
서빙 온도: 8/10°
형식: 0.75리터
코드: 0.75l(N-35)
— 데이터는 제품의 평균으로 간주됩니다.
감각 분석
외관: 강렬한 루비 레드 색상, 풍성한 거품,
활기차고 끈기 있다.
향수: 강렬하고, 만족스럽고, 구불구불한 향. 과일 노트
블랙베리와 같은 체리와 베리류를 연상시킵니다.
딸기. 마무리에 바이올렛 꽃향기가 은은하게 은은하게 나요
기분 좋게 매운맛과 미네랄.
맛: 놀랍고 만족스럽습니다. 유쾌함 사이의 균형
부드러움, 신선함, 향미, 탄닌의 질감이 좋습니다.
강화된 향의 강렬한 특성이 맛에서 확인됩니다.
길고 깊은 폐쇄 속에서. 약속은 지켰다.
페어링: Otello Ceci는 함께 즐길 수 있는 와인입니다.
서빙 온도에 따라 수많은 조합이 가능합니다.
표현하는 요리와 페어링하기에 이상적입니다.
전통적인 이탈리아 절인 고기처럼 지방이 널리 퍼져 있습니다. 예
잘 짜여진 파스타와 리조또, 치즈와도 잘 어울립니다.
중간 숙성 또는 구운 고기. 그는 할 수 있습니다
명상 와인으로도 완벽하게 표현됩니다.

 

Today's recommendation Food

발사믹과 치즈, 올리브, 루꼴라를 곁들인 샐러드, 카포나타 샐러드, 아마트리치아나 파스타, 로즈마리, 레몬, 레드와인에 마리네이드한 치킨요리, 발사믹과 좋은 엑스트라버진 올리브오일을 곁들인 베리 판나코타 ,토마토 소스를 묻힌 모짜렐라치즈에 크러쉬드 페페론치노를 묻힌 아란치니 로메스코소스 오렌지제스트