딸기, 마리네이드 토마토 부라타 치즈 샐러드

딸기, 마리네이드 토마토 부라타 치즈 샐러드

딸기, 마리네이드 토마토 부라타 치즈 샐러드

안녕하세요! 오늘은 입에서 살살 녹는 부라타 치즈 샐러드 레시피를 소개해 드릴게요. 부라타 치즈는 부드럽고 크리미한 맛으로 요즘 많은 사랑을 받고 있는 치즈인데요. 고급스러운 식감 덕분에 특별한 날이나 손님을 초대할 때 내놓으면 좋은 메뉴입니다.
하지만 어렵게 느껴지실 필요 없어요! 생각보다 간단하고, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 그럼 바로 시작해볼까요?

✨ 필요한 재료 (2인 기준)
부라타 치즈: 1개
바질, 딜, 어린잎: 10g
방울토마토: 8~10개
딸기: 4개
화이트 비네거: 20ml
엑스트라 버진 올리브 오일: 20ml
꿀: 20ml
소금: 약간
후추: 약간
🥗 만드는 방법
재료 준비

방울토마토는 칼집을 내서 끓는 물에 데쳐줍니다. 차가운 물에 담궈 껍질을 제거해주시고반으로 자릅니다.
화이트 비네거와 꿀, 엑스트라버진 올리브오일, 소금, 후추로 드레싱을 만들어
방울토마토와 마리네이드 해줍니다.
부라타 치즈는 물기를 제거한 뒤 상온에 잠시 두어 자연스럽게 온도를 맞춥니다.

플레이팅

접시에 부라타치즈를 가운데 올립니다.
그 옆에 방울토마토와 딸기를 골고루 올립니다.
토마토와 마리네이드한 드레싱을 골고루 올려줍니다
중간에 바질잎과 딜, 어린잎을 올려준뒤 약간의 후추를 올려줍니다

마지막으로 전체를 한 번 더 정리해서 예쁘게 플레이팅하고 테이블에 내놓으면 끝!
부라타 치즈를 칼로 자르면 안에서 크리미한 치즈가 흘러나와 비주얼도 정말 멋집니다.

🍴 맛있게 즐기는 팁
와인 페어링: 부라타 치즈 샐러드는 화이트 와인이나 로제 와인과 잘 어울립니다. 가벼운 와인을 곁들이면 훨씬 고급스러운 식사를 즐길 수 있어요.
빵 곁들이기: 바게트나 치아바타 같은 빵을 살짝 구워 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼가 됩니다.
어떠신가요? 집에서도 충분히 고급 레스토랑 같은 메뉴를 즐길 수 있겠죠? 부라타 치즈 샐러드는 재료 본연의 맛을 살린 심플한 요리라 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요. 오늘 저녁, 사랑하는 가족이나 친구와 함께 부라타 치즈 샐러드를 즐겨보세요! 😊

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