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Wine180

Château Lynch-Bages : 샤토 린치-바쥐 샤토 린치-바쥬(Château Lynch-Bages)는 프랑스 보르도의 포이약(Pauillac) 지역에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5차 재배 지역(Cinquièmes Crus) 중 하나로 분류되었습니다. 이 농장은 18세기까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 갖고 있으며 고품질 와인 생산에 대한 명성은 시간이 지나면서 더욱 커졌습니다. Lynch-Bages는 특히 보르도 블렌드의 전형적인 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 및 Petit Verdot 포도로 만든 레드 와인으로 유명합니다. 이 와인은 진한 과일, 카시스, 담배, 삼나무 향과 탄탄한 탄닌, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 풍부하고 풀바디한 성격이 특징인 경우가 많습니다.. 2024. 4. 17.
Château Haut-Batailley : 샤토 오-바타이 Chateau Haut-Batailley 2021은 우아함, 향기로운 신선함, 놀라운 타닌의 존재감을 보여줍니다. 카베르네가 지배적이며 풍미 가득한 검은 과일과 미네랄 중심의 마무리로 포이약 특성을 부여합니다. 이 호텔의 시그니처인 우아한 스타일과 아름답게 균형을 이루고 있습니다. Julien Galland 라 투어 라스픽(La Tour l'Aspic) 포이약(Pauillac) 아펠라시옹 입구에 위치한 투르 라스픽(Tour l'Aspic)은 이 사유지의 독특한 상징이 되었습니다. 1875년 경건한 Demoiselles Averous가 건설한 Tour l'Aspic과 Gironde 강을 마주하고 정상에 서 있는 성모 마리아는 둘 다 그 시대의 낭만을 포착합니다. 그 이름 뒤에 숨겨진 이야기는 미스터리입니다.. 2024. 4. 16.
Château Haut-Bages-Libéral : 샤토 오-바쥬-리베랄 VIGNOBLE 30 hectares, appellation Pauillac. SOL Argilo-calcaire autour de la propriété. Graves profondes sur le plateau de Bages 블렌드 카베르네 소비뇽 87%, 메를로 13% 숙성 새 배럴 40%, 와인 배럴 40%, 난형 콘크리트 통 및 암포라 20%를 포함하여 16개월 시음 코멘트 2022년 빈티지는 과일의 훌륭한 향과 매우 아름다운 미네랄리티가 특징이며, 샤토가 위치한 이상적인 떼루아를 완벽하게 반영합니다. 우아하고 정밀한 탄닌. 비판의 평가 James Suckling, 96-97/100 Neal Martin, Vinous, 94-96/100 Georgina Hindle, 디캔터, 95/100 서비.. 2024. 4. 16.
Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella 2013 : 달 포르노 로마노, 아마로네 델라 발폴리첼라 201 생산지: Italia>Verona 종류: Red 품종: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina, 10% Oseleta 도수: 16.5% Appassimento : 아파시멘토란 와인을 만들기 위한 전처리 과정이다. 아파시멘토는 볏짚에서 90~120일간 건조 과정을 거친다. 이 과정에서 포도알의 수분은 약 35~40% 정도가 증발하게 되는데 이 과정에서 포도의 당분과 풍미성분이 농축되고 양도 줄어든다. Passito : 스위트라는 뜻으로 번역된다. 수확된 포도를 건조기법으로 양조하는 아파시멘토 방식으로 주조된 포도주를 부르는 이태리어라 했다. 아파시멘토 기법으로 생산된 와인중에는 아주 달아서 식후 디져트 와인으로 마시는 레치오토 와인과 드라이한 적포도주인 아마로네나 스포르.. 2024. 4. 15.
Château Grand-Puy-Lacoste : 샤토 그랑-퓌-라코스테 A wonderfully vivacious and fine Pauillac wine The estate Located in the heart of the Pauillac appellation, on Bordeaux’s Left Bank, Château Grand-Puy-Lacoste took its present form in 1855, although it was built as early as the 16th century. The wine estate was marked by the passage of Raymond Dupin from 1930 to 1978. He then sold the property to the Borie family in 1978, who have since carried .. 2024. 4. 14.
Château Croizet-Bages : 샤토 크루아제-바쥐 Château Croizet-Bages is a notable wine estate located in the Pauillac appellation within the Bordeaux region of France. While it is not classified in the famous 1855 Bordeaux Classification, the estate is highly regarded for the quality of its wines. Owned by the Cazes family, who also owns Château Lynch-Bages, Château Croizet-Bages benefits from their extensive experience and commitment to pro.. 2024. 4. 14.

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