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랩오아시스29

딸기, 마리네이드 토마토 부라타 치즈 샐러드 딸기, 마리네이드 토마토 부라타 치즈 샐러드 안녕하세요! 오늘은 입에서 살살 녹는 부라타 치즈 샐러드 레시피를 소개해 드릴게요. 부라타 치즈는 부드럽고 크리미한 맛으로 요즘 많은 사랑을 받고 있는 치즈인데요. 고급스러운 식감 덕분에 특별한 날이나 손님을 초대할 때 내놓으면 좋은 메뉴입니다. 하지만 어렵게 느껴지실 필요 없어요! 생각보다 간단하고, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 그럼 바로 시작해볼까요? ✨ 필요한 재료 (2인 기준) 부라타 치즈: 1개 바질, 딜, 어린잎: 10g 방울토마토: 8~10개 딸기: 4개 화이트 비네거: 20ml 엑스트라 버진 올리브 오일: 20ml 꿀: 20ml 소금: 약간 후추: 약간 🥗 만드는 방법 재료 준비 방울토마토는 칼집을 내서 끓는 물에 데쳐줍니다. 차가운 .. 2024. 12. 16.
심야식당 : 생일 미역국 안녕하세요 Jay입니다. 오늘은 Lab Oasis에 자주 오시는 손님분께서 생일이라고 하셔서 스페셜하게 미역국을 준비해드렸습니다. 그때 준비한 레시피와 영상을 준비해봤습니다. 외국분들도 보실수 있어서 최대한 친절하게 설명해드릴게요 레스토랑 퇴근후, 유튜브 라이브방송, 블로그, 쿠팡이츠 배달과 와인바까지 하고있는 복합 문화공간 Lab Oasis 입니다. 심심할때 놀러오세요~ 랩오아시스 : 네이버방문자리뷰 112 · 블로그리뷰 32m.place.naver.com    소고기 미역국은 한국 전통 음식 중 하나로, 특히 생일에 자주 먹는 음식입니다.다음은 소고기 미역국을 만드는 방법입입다. 재료 : Ingredients - 마른 미역: 20g - 소고기 안심: 150g - 물: 6컵 (약 1.5리터) - 다진.. 2024. 9. 10.
Ardbeg Wee Beastie : 아드벡 위 비스티 Ardbeg Wee Beastie는 Distillery's Ultimate Range에 합류한 최신 영구 표현입니다. 불과 5년 된 Wee Beastie는 강력한 맛을 지닌 씩씩한 젊은 생물입니다. 냉각 여과되지 않음. 초콜릿, 타르, 짭짤한 고기. 검은 후추와 수액이 많은 소나무 수지. 젊고 강렬한 연기. 첫 번째 냄새를 맡으면 근처에 존재가 있다는 것을 알 수 있습니다. 예민해진 감각은 매우 밝고 신선한 허브 노트로 가득 차 있으며, 바닐라와 배의 은은한 힌트가 있습니다. 풍부한 터키 커피가 수액 같은 소나무 수지와 섞여 있으며, 꿀로 윤이 난 햄이 배경에 숨어 있습니다. 물과 함께 베티버와 회향과 같은 더 많은 허브 탑 노트가 당신을 사로잡고 끌어들이는 반면, 아니스, 녹색 사과, 가죽의 매혹적인 .. 2024. 7. 6.
sandy cove sauvignon blanc : 샌디 코브 쇼비뇽블랑 샌디 코브 말버러,  뉴질랜드 와인메이커 조쉬 스콧 샌디 코브는 뉴질랜드 말버러의 선구자 중 한 명인 앨런 스콧이 우리를 위해 생산합니다. 앨런은 1970년대에 와인 산업에서 일하기 시작했고 1990년에 자신의 가족이 운영하는 농장을 설립했습니다. Allan은 그곳에서 일하기 시작했습니다. 1970년대 와인 산업에 뛰어들어 자신의 회사를 설립했습니다. 1990년에 가족이 운영하는 부동산입니다. 현재는 그의 아들인 조쉬 스콧(Josh Scott)이 경영을 맡고 있습니다. 그의 아들 조쉬 스콧은 현재 와인 제조를 담당하고 있습니다. 2022년에 그들의 와인은 WineSpectator의 올해의 가치 와인 1위로 선정되었습니다 .샌디 코브는 지속 가능한 방식으로 인증된 경작지를 선정하여 생산합니다. 과일은 최고.. 2024. 7. 5.
Masi, Campofiorin : 마시, 캄포피오린 생산자 마시 Masi 국가/생산지역 이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto) > 발폴리첼라(Valpolicella) 주요품종 코르비나 (Corvina) 70%, 론디넬라 (Rondinella) 25%, 몰리나라 (Molinara) 5% 스타일 Northern Italy Red 등급 Rosso del Veronese IGT(IGP) 알코올 13~14 % 음용온도 16~18 ℃ 추천음식 파스타나 향신료가 첨가된 음식, 육류나 잘 숙성된 치즈와 함께 하면 아주 좋음, 다양한 음식과 잘 어울리는 최상의 와인이다. 기타정보 *2016 대한민국 주류대상 Best of 2020 *2011 빈티지: Wine Advocate 91점, James Suckling 90점, Wine Spectator 88점 *2014 .. 2024. 7. 4.
Bonny Doon, Vin Gris de Cigare : 보니 둔, 뱅 그리 드 시거 Bonny Doon, Vin Gris de Cigare : 보니 둔, 뱅 그리 드 시거 Varietals: 50% Cinsault 43% Grenache 5% Clairette Blanche 2% Mourvedre AVA: Central Coast, CA 40% Ricks, 23% Alta Loma, 20% Lomo del Rio, 12% Windfall, 5% Beeswax ABV: 13.6% Winemaker Notes “There is a great synergy y between the principal cépages in the '22 Vin Gris. The beautiful floral and slight perfume of cherry blossoms from the Cinsault and.. 2024. 7. 4.