바조 몬테풀치아노 2022 : Bajo Montepulciano d'Abruzzo 2022

바조 몬테풀치아노 2022 : Bajo Montepulciano d'Abruzzo 2022

Jay's Tasting Note

균형감이 굉장히 좋음, 가격대비 만족감이 너무 좋음

질리지 않는 맛으로 피자, 파스타, 메인까지 잘 어울릴거같다.

 

종류 : 레드
생산지 : 이탈리아 > 아브루초
생산자 : ILauri
품종 : 몬테풀치아노
도수/용량 : 13.5% / 750 ml

수상내역
International Wine & Spirit Competition : Silver Medal (19 vintage)
Sommelier Wine Awards : Silver Medal (17 vintage)
Korea Wine Challenge : Silver Medal (18 vintage)
Concours Mondial de Bruxelles : Gold Medal (16 vintage)

바조 몬테풀치아노 2022 : Bajo Montepulciano d'Abruzzo 2022

와인 & 생산자 소개
2004년, Tonno가문은 사람들에게 이탈리아에서 가장 푸른 지역으로 여겨지는 아부르쪼의 특별한 아름다움과 와인에 대한 열정을 전달하기 위해 와이너리를 설립하였다. 자연과 조화롭게 어우러지는 언덕에 위치한 포도밭은 한때 월계수로 덮인 지역이었지만 건강하고 생산적인 환경이 되었으며 그란 사쏘 산맥을 등지고 아래로는 타보강이 흐르고 있어 시원한 산들바람이 부는 온화하고 따뜻한 기후를 자랑한다. 고객들에게 와인을 통해 즐거움과 행복을 느낄 수 있도록 진정성 있는 메시지를 전달하는 것에 중점을 두고 있으며 미래 세대에게 지속가능한 환경을 제공하기 위해 100% 재생 에너지를 사용하여 각 와인에 정체성을 담아내고 있다.

돌과 석회질 토양이 있는 엄선된 포도원이 이 고전적인 와인을 생산하기 위해 신중하게 관리됩니다. 스테인리스 스틸에서 온도 조절된 양조 과정을 거친 와인은 대형 슬로베니아 오크통에서 6개월 동안 숙성되고 짧은 병 휴식으로 사이클을 마칩니다. 아브루초의 이 생생한 레드 와인은 보라색과 익은 붉은 과일의 강렬한 향을 보여주며, 향신료로 섬세하게 장식되어 있습니다. 구운 고기와 라자냐와 같은 전통적인 이탈리아 특선 요리와 함께 이상적입니다.