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Ca' Del Bosco, Franciacorta Annamaria Clementi 2014 : 까델 보스코, 안나마리아 클레멘티 2014 다양한 크뤼 중에서 가장 좋은 해에만 선별된 최고급 포도 로 탄생합니다 . Ca' del Bosco의 첫 번째 빈티지가 탄생한 해인 1979년에 처음 제작되었으며 Franciacorta Vintage라는 이름이 붙었습니다. 피노 비앙코(Pinot Bianco)와 피노 네로(Pinot Nero)를 추가하여 샤도네이로 널리 만들어졌습니다. 1989년에는 설립자인 Maurizio Zanella의 어머니를 기리기 위해 Cuvée Annamaria Clementi Reserve라는 이름을 사용하게 되었습니다 . 2008년 빈티지에서는 이름을 Annamaria Clementi로 단축하고 Zero Dosage 가 되어 순수함과 온전함을 높였습니다 . 이름: Annamaria clementi, 2014 Ca' Del .. 2024. 4. 12.
24.04.11 Today's Special Menu in Borgohannam 재밌는 하루였다 피곤하지만 블로그를 쓰며 하루를 마무리 중 모르는 술도 배우고 앞으로 배워야 할 와인들을 계속 공부해야 한다는 것이 한편으로는 즐거우면서도 힘들다ㅠㅋㅋ 그래도 셰프님 덕택에 매일 보고 경험하는 귀한 시간이 돼서 너무 감사하다 빨리 자야지 2024. 4. 12.
santa maria novella firenze alkermes Santa Maria Novella in Florence is not only a beautiful church and square but also the namesake of one of the world's oldest pharmacies, Santa Maria Novella Pharmacy. The pharmacy has been operating in some form since the 13th century, making it one of the oldest in the world. As for "alkermes," it's a type of liqueur that originated in the Middle East and was brought to Europe during the Renais.. 2024. 4. 12.
Château Léoville-Las Cases St.Julien 샤토 레오빌 라스 카스 생쥘리앙 Château Léoville-Las Cases is one of the most esteemed wineries in the Bordeaux region of France. It's located in the Saint-Julien appellation, known for producing some of the most prestigious wines in the world. The estate was classified as one of fifteen Deuxièmes Crus (Second Growths) in the Bordeaux Wine Official Classification of 1855, a testament to its historical significance and quality... 2024. 4. 12.
BOSCHIS FRANCESCO, Langhe DOC Pinot Nero 2020 / 보스키스 프란체스코, 랑게 DOC 피노네로 2020 안녕하세요 이탈리아남자Jay 입니다. '보르고한남'에 새롭게 들어온 와인이 있어서 리뷰하도록 하겠습니다. 이름 : Langhe DOC Pinot Nero 생산 지역: Dogliani 품종: 피노 누아 100% 토양: 석회질 덩굴을 심은 시기: 2015년 첫 번째 빈티지: 2018 노출 및 고도: 남서부, 해발 500m 양조: 빨간색으로 12~14일 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 정제: 발효 후 오래된 바리크에서 와인을 10개월간 보관합니다. 최근 생산된 병: 2021년: 75cl 병. 876; 150cl 병. 12; 2020년: 75cl 병. 600; 2019년: 75cl 병. 558; 150cl 병. 6; 2018년: 75cl 병. 332; Dogliani는 Langhe 남서부에 위치한 마을입니다. 알.. 2024. 4. 10.
Tenuta Lenzini, Poggio De' Paoli 안녕하세요 이탈리아남자Jay 입니다 이번에는 보르고한남 하우스 레드와인 Poggio De' Paoli 리뷰를 하도록 하겠습니다. DENOMINAZIONE VITIGNI AFFINAMENTO IGT Toscana rosso Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Alicante Bouschet Acciaio, botte grande,tonneaux per 24 mesi here are aromatic nuances that you don't expect; sensorial alchemies that cannot be explained unless we rediscover the expressiveness of nature, the origins of a .. 2024. 4. 10.

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