Vampire cabernet sauvignon : 벰파이어 까베르네 쇼비뇽

Vampire cabernet sauvignon

vampire cabernet sauvignon : 벰파이어 까베르네 쇼비뇽

생산자 : 뱀파이어 와이너리 Vampire Winery
국가/생산지역 : 루마니아(Romania)
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
알코올 : 13 %
음용온도 : 16~18 ℃
추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 양갈비, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다.

뱀파이어® 카베르네 소비뇽
샌프란시스코 크로니클은 2022년 1월에 뱀파이어 카베르네에 금메달을 수여했으며, 현재 로스앤젤레스 와인 챌린지에서도 우리의 뱀파이어 카베르네는 91점 등급을 받아 또 다른 금메달을 수상했습니다.

우리의 카베르네 소비뇽은 블랙베리, 익은 자두, 모카의 매혹적인 향이 있으며, 이는 풍부한 검은 건포도와 익은 검은 체리의 맛으로 이어집니다. 와인은 코코아와 오크 향신료의 힌트로 마무리됩니다.

우리의 이야기
우리의 미션
우리는 로맨스, 흥미, 모험을 우리의 맛있는 제품과 우리가 하는 모든 일에 섞어 넣습니다.

회사 소개
우리는 1988년부터 고급 와인을 만들어 왔습니다. 많은 사람들이 우리가 와인을 "뱀파이어"라고 부르자 미쳤다고 생각했습니다. 이 어리석은 사람들은 무슨 생각을 하고 있었을까요? 와인은 존경받고, 존중받고, 숭배받아야 할 존재였습니다. 완전히 무례한 존재였습니다. 그 이후로 업계의 많은 사람들이 우리의 아이디어를 그대로 따라했습니다. 하지만 우리는 그들이 받은 충격을 기억합니다. 한때 전국의 최고 와인 및 주류 유통업체 중 한 곳의 최고경영자가 우리를 사무실에서 쫓아내며 "업계를 조롱하고 있잖아!"라고 소리쳤습니다.  

하지만 우리는 그렇지 않았습니다. 우리는 단순히 와인이 지루하고 지루할 필요가 없고, 대신 모험으로 가득 차 있다는 것을 깨달은 첫 번째 사람일 뿐입니다. 그러니 금메달을 딴 우리의 보물을 한 모금 마시러 오세요. 와인을 마시며 휴식을 취하고, 눈을 감고, 뱀파이어가 존재하고 포도나무의 피가 진정으로 불멸인 다른 세계로 도피하세요! 500년 된 불멸자에게 기대할 수 있듯이, 우리는 감정가이며 손님들에게 가장 맛있는 와인과 주류만 제공합니다.

우리의 이야기

1985년, 네바다 사막 어딘가의 시골 고속도로는 칠흑같이 어두웠습니다. 마이클 마캇이 하늘을 가로질러 처음 환상을 보았을 때 보이는 빛은 위쪽 별뿐이었습니다. 그 이미지는 붉은 와인이었고 이름은 뱀파이어였습니다. 약 3,000마일 후, 마캇은 뉴욕에 나타나서 자신이 훌륭한 아이디어라고 생각한 것을 공유하고 싶어했습니다. 안타깝게도 와인 업계의 반응은 믿을 수 없다는 것이었습니다. "뱀파이어라는 이름의 와인? 이 젊은 뉴욕 변호사는 무슨 생각을 하고 있었을까요?" 그 당시 와인을 뱀파이어®라고 부르는 것은 물론, Blood of the Vine!®이라고 부르는 것은 무례하지 않다면 완전히 어리석은 일이었습니다.   와인은 진지하게 받아들여야 했고, 게임을 하기 위한 것이 아니었습니다.

회의론자들에 동요하지 않고, 그 아이디어는 그에게 남았습니다. 트란실바니아는 논리적인 선택이었지만, 당시에는 공산주의 독재자 차우셰스쿠가 통치하고 있었고, 마케팅은 불법이었습니다. 그들 역시 마차트의 아이디어에 관심이 없었습니다. 하지만 그 비전의 힘은 그에게 남았습니다.
그해 말 음악/상표 변호사인 마이클 마샤트가 4주간의 출장을 위해 런던을 방문했습니다. 그는 이곳에서 미래의 뱀파이어 와인 백작부인이 될 여자와 오늘날까지 그의 아내가 된 영국 뷰티 뮤지션/작가 리사 도미니크를 만났습니다. 마이클이 영국에 머문 한 달은 7년간 지속되었고, 1990년 마이클은 영국 록 스타 리사 도미니크와 결혼했습니다.

영국에서 예술가를 대표하는 동안

트란실바니아의 기원
1990년 베를린 장벽이 무너지고 루마니아 국민이 지도자를 처형한 후에야 마이클은 자신의 컨셉을 위한 와이너리를 찾기 위해 트란실바니아로의 초기 여행을 시작했습니다. 쉬운 일은 아니었습니다. 마케팅은 45년 동안 불법이었고 루마니아인들은 서양 세계의 뱀파이어 개념에 대한 감상이 없었습니다. 많은 와인 양조업자는 마차트가 자신이 상상한 대로 와인에 브랜드를 붙이는 것을 허용하기에는 너무 자존심이 강했습니다. 그들은 뱀파이어에 대한 이해가 달랐고, 그 아이디어가 효과가 있을 것이라고 설득하는 것은 놀랍게도 간단하지 않았습니다.

1995년, 그 도로 여행으로부터 10년 후, 마이클은 자신의 비전을 현실로 만들었습니다. 그는 마침내 트란실바니아에서 자신의 아이디어를 위한 집을 찾았습니다. 전설적인 드라큘라 백작의 토양과 뿌리에서 뱀파이어가 생겨났고 포도나무의 진정한 피가 탄생했습니다.

캘리포니아 진화
트란실바니아에서 뱀파이어 와인을 처음 생산한 지 20년이 넘었고, 우리는 그것이 와인을 최고로 만드는 멋진 여정이었다고 말할 수 있어 자랑스럽습니다. 그 과정에서 마이클과 리사의 입맛은 성숙해졌습니다. 그들은 뱀파이어 브랜드를 위해 점점 더 나은 와인을 요구하기 시작했습니다.

그래서 2007년에 Machat 가족은 트란실바니아에서의 관계를 뿌리째 뽑아 버리고 와인 생산을 거주지인 캘리포니아로 옮겼습니다. 캘리포니아에서 처음으로 생산된 것은 Paso Robles였습니다. 그 다음 해에 Machat 가족은 Vampire 제품군을 확장하기 시작하여 Dracula와 Trueblood를 상위 와인 제품군에 추가했습니다.

더욱 독특하고 세련된 와인에 대한 끊임없는 갈증으로, Machats는 나파에 와이너리를 설립하여 Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay를 생산합니다. 2014년 5월, Trueblood Mt. Veeder Cabernet Sauvignon은 로스앤젤레스 국제 와인 및 스피릿 대회에서 금메달을 수상하고 90점을 받았습니다.

2011년 리사 도미니크 백작부인은 베벌리힐스에 뱀파이어 라운지 & 테이스팅 룸을 디자인하고 오픈했습니다. 이 장소는 많은 사람들이 와인 한 잔을 마시며 어울리고 휴식을 취하는 데 선호하는 장소가 되었습니다(예상대로 직원들은 엔터테인먼트 인물들이 출몰하는 곳에서 신중합니다.)


2014년, 리사 백작부인은 또한 그녀의 첫 뱀파이어 소설인 "A Walk in the Sun"을 자랑스럽게 출간했습니다. 이 책은 뱀파이어 포도원에서 출판되었습니다. 이 책은 좋은 평가를 받았고 Kirkus Reviews에서 고전 Bram Stoker's Dracula와 비교되었습니다.

Machat "Vampire Vineyards" 가족이 공유하고 생산하는 것이 무엇이든, 그들은 자신이 하는 일에 대한 사랑을 드러내는 열정으로 그것을 둘러싼다. 수상 경력에 빛나는 와인, 맛있는 고급 Vampire 벨기에 초콜릿, 다양한 Vampire 커피, 아니면 그냥 난로 옆에서 "A Walk in the Sun"을 읽으며 Vine의 피를 마시는 아늑한 밤이든! 그것이 그들이 좋아하는 일이다. 그것이 그들의 열정이며, 그 열정을 여러분과 공유할 수 있어서 행복하다고 느낀다.

진짜 루마니아에서 생산되는 와인인지 모르겠다.
본사는 미국 로스앤젤레스인거 같다.

잘 찾아보니 Crama Ceptura Winery라는 루마니아 와이너리에서
와인을 받아서 병입이나 디자인을 바꿔서 미국에서 판매를 목적으로
만들어진 와인인것같다.
결국은 자본력으로 또다른 자본을 만드는 사업이었던거 같다
확실하진 않지만 그렇게 의심해볼수 있는 와인
이름이나 마케팅적인 부분에서는 아주 훌륭하다.

어쨋든 루마니아의 토양과 물을 먹고 자란 포도로 만든와인을 수입해서 미국의 마케팅력과 스토리를 입힌 와인..?

부르고뉴로 치면 네고시앙 같은 느낌..??

Crama Ceptura Winery