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Wine

Moet & Chandon Imperial : 모엣 샹동 임페리얼

by jay_somm 2024. 8. 6.
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Moet & Chandon Imperial

Moet & Chandon Imperial : 모엣 샹동 임페리얼

생산자 : 모엣 샹동 Moet & Chandon
국가/생산지역 : 프랑스(France) > 샹빠뉴(Champagne)
주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) , 피노 뮈니에 (Pinot Meunier) , 샤르도네 (Chardonnay)
스타일 : French Champagne
등급 : Champagne AOC(AOP)
알코올 : 12 %
음용온도 : 6~8 ℃
추천음식 : 아페리티프 또는 생선이나 흰색의 육류로 만들어진 모든 음식 등과 잘 어울린다.


샴페인
모엣 임페리얼
가벼운,풍요로운, 생기 넘치는
모엣 임페리얼은 하우스의 상징적인 샴페인입니다.1869년 탄생했으며, 모엣 & 샹동 고유의 스타일을 표현하고 있습니다. 선명하고 매혹적인 과일 맛과 우아한 성숙함을 자랑합니다.

블렌드
숙성도, 섬세함, 일관성을 향상시키기 위해 특별히 선정된 리저브 와인이 20%에서 30%정도 포함된 100가지 이상의 와인을 배합하며, 최종 블렌드는 3가지 포도 품종의 다양성과 보완성을 보여줍니다.

피노 누아의 바디 30 ~40%
피노 뫼니에의 유연함 30 ~40%
샤도네이의 우아함 20 ~40%
도사쥬: 7 그램/리터
아황산염 함유


테이스팅 노트 : 우아한 컬러

녹색 하이라이트가 있는 금빛 노란색

생기 넘치는 부케

청사과와 시트러스의 상쾌한 강렬함
미네랄 뉘앙스와 흰 꽃의 신선함
블론드 노트의 우아함 (브리오슈, 시리얼, 신선한 견과류)

풍부함과 절묘함이 더해진 관대한 풍미
흰 과육 과일의 맛있는 풍부함 (배, 복숭아, 사과)

섬세한 기포의 매혹적인 터치

시트러스의 부드러운 생동감과 구스베리의 뉘앙스


세계에서 가장 사랑받는 샴페인, 모엣 & 샹동이 280주년을 기념합니다. 세계적인 프랑스 와인메이커, 모엣 & 샹동은 250년 이상 전세계에 샴페인의 마법을 나눠 왔습니다. 모든 잔마다 역사, 관대함, 노하우, 성공, 대담함 그리고 우아함이라는 모엣 & 샹동의 가치가 넘쳐흐릅니다. 여전히 모엣 & 샹동과 함께 하는 순간들을 상징하는 가치들입니다. 18세기 말, 창립자인 클로드 모엣(Claude Moët)의 손자인 장-레미 모엣(Jean-Remy Moët)은 세계에 샴페인을 소개한 인물로 유명해졌습니다. 마담 퐁파두르(Marquise de Pompadour), 탈레랑(Talleyrand) 그리고 나폴레옹(Napoleon)까지, 당대의 주요한 역사적 인물들은 모엣 & 샹동의 이 발포성 와인과 금새 사랑에 빠졌습니다. 모엣 & 샹동은 성공과 우아함의 아이콘으로 자리를 잡았습니다.

우리는 우아함, 정열, 즐거움으로 승리의 순간을 축하합니다.
나폴레옹의 정복에서 왕실 결혼식까지, 할리우드에서 가장 빛나는 행사인 오스카에서 가장 은밀한 프라이빗 파티까지, 모엣 샴페인은 소중한 순간을 더욱 빛냅니다.


프랑스 루이 15세의 정부였던 마담 퐁파두르는 당시 가장 영향력이 있었던 여성 중 한 명으로 유행을 주도하던 당시의 인플루언서였습니다. 그녀는 유럽 왕실들이 모엣의 샴페인을 선택하는데 결정적인 영향을 주었습니다. 모엣 & 샹동을 애호하던 마담 퐁파두르는 "샴페인은 모든 여성을 아름답게 만드는 유일한 와인이다" 라고 선언합니다.

하우스의 대표 샴페인인 모엣 임페리얼이 나폴레옹 보나파르트 황제에서 유래한 이름이었다는 것을 알고 계셨나요? 나폴레옹은 에페르네(Epernay)에 있는 모엣의 영지를 여러 번 방문했고 장-레미 모엣에게 프랑스 최고의 명예 중 하나인 Légion d’honneur 메달을 수여했습니다. 전설에 따르면, 승리를 자축하기 위해 모엣 병을 칼로 쳐서 여는 (Sabering) 전통을 나폴레옹과 그의 군대가 만들었다고 합니다.

역사의 중요한 순간을 함께 했듯, 오늘 여러분의 중요한 순간에 함께 합니다.


모엣 & 샹동의 샴페인을 상징하는 첫 제스처 중에는 병의 목을 칼로 쳐서 여는 세이버링과 배를 처음 띄우는 진수식에서 샴페인을 배에 던지며 깨는 의식이 있습니다.
20세기에 들어 오늘날에도 여전히 사랑을 받으며 새로운 전통으로 자리잡은 선구적인 제스처가 등장했습니다. 바로 샴페인 스프레이입니다. 이 제스처는 모엣 & 샹동의 승인 하에 1967년 24시간 르망 레이스의 우승을 축하하기 위해 시작되었습니다. 드라이버였던 댄 거니(Dan Gurney)가 모엣 & 샹동의 제로보암(Jeroboam)을 소방 호스처럼 들고 손님들에게 샴페인을 뿌렸습니다. 이와 같은 상징이 보편화되면서 모엣 & 샹동의 이름은 우승자의 샴페인이자 기쁨과 축하를 나타내는 표현의 대명사가 되었습니다. 반짝이는 기포가 폭포처럼 쏟아지는 샴페인 피라미드 또한 전세계의 화려한 파티와 행사를 밝히고 있습니다. 모엣은 축제를 상징하는 수 많은 제스처를 탄생시켰습니다.

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