Tenute Soletta Sardo Vermentino di Sardegna Doc 2021

Tenute Soletta Sardo Vermentino di Sardegna Doc 2021
Type: Still White
Grape Variety: 100% Vermentino Grapes
Soil: Sandstone, Chalky and sandy
Training Method: Spurred Cordon and Guyot
Plant Density: 5,000 Plants per hectare, Planting year: 1965 - 2002
Harvest Period: September, Harvest method: By hand
WineMaking
Vinification: With Cryomaceration at 0°C for 4 hours
Ageing: 7 months on the lees in steel barrels, Alcohol cantent: 13% Vol

Tasting
Colour: Straw-yellow With Greenish Reflections
Aroma: Hints of citrus and yellow fruit, with balsamic and floral notes
Taste: Fresh and Savoury

Serving
Food Pairings: Excellent as an aperitif and paired with first courses based
on fish, shellfish and fresh cheeses
Serving temperature: 8/10°C

 

감귤류와 노란 과일 향이 나는 스토로 옐로우 와인입니다. 포도나무의 전형적인 꽃향기도 잘 표현됩니다. 입에서는 신선하고 균형잡힌 느낌이 나며, 꽃향기와 과일향이 느껴집니다. 식전주로 훌륭하며 생선, 조개류 및 신선한 치즈를 기본으로 한 첫 번째 코스와 짝을 이룹니다. 8-10°C의 온도에서 제공하십시오.

사르디니아 사람
베르멘티노 디 사르데냐 DOC
사르디니아 땅의 향기와 사르디니아 땅의 향기의 행복한 만남
멋진 바다. 라벨은 Nuragic 마을의 계획을 재현합니다.
유형: 여전히 흰색
포도 품종: 베르멘티노 포도 100%
포도원 위치: Corona Majore - Su Frigadore, Florinas (SS)
노출: 북쪽/동쪽
고도: 해발 400m
토양: 사암, 석회질 및 모래
훈련 방법: 스퍼드 코르돈(Spurred Cordon) 및 기요(Guyot)
식재 밀도: 헥타르당 5,000그루
재배 연도 : 1965 - 2002
헥타르당 수확량: 100 퀸탈
수확기: 9월
수집 유형: 각각 15kg 상자로 구성된 수동
처리 중
양조: 0°C에서 4시간 동안 저온세화
숙성: 강철통에서 효모로 7개월간 숙성
알코올 함량: 13%Vol
시식
색상: 녹색 반사가 있는 밀짚 노란색
향: 감귤류와 노란 과일 향, 발사믹 향과 꽃 향
맛: 신선하고 맛있습니다.
 서비스
음식 페어링: 식전주로 탁월하며 첫 번째 코스와 페어링됩니다.
생선, 조개류, 신선한 치즈를 베이스로 한
서빙 온도: 8/10°C