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Wine

Isidro Milagro, Mar Y Luna Blanco 2021

by jay_somm 2024. 4. 6.
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Isidro Milagro, Mar Y Luna Blanco 2021

지역: Castilla La Mancha

종류: White

품종: Sauvignon Blanc 50%, Verdejo 50%

도수: 12.0%


테이스팅 노트

 

  • 상쾌하고 은은한 열대과일 향이 지배적이며 바탕에 깔려있는 회향(Fennel)이 매력적인 화이트와인
  • 혀에서는 강렬하게 다가오지만 이내 부드럽게 오랫동안 입안에서 지속됨
  • 옅은 녹색 가장자리를 띄며, 밝게 빛나는 컬러
  • 알맞은 산미와 바디감은 부담 없이 편하게 즐기기 좋음

페어링

  • 모든 종류의 샐러드, 야채, 파스타, 리조또, 생선요리, 해산물 요리와 잘 어울림

스페인의 유명 와인 산지인 리오하 지역에서  시작하여 3대째 이어오고 있는 이시드로 밀라그로는 스페인 상위 10개 와이너리 중 하나입니다.

 

현재 이시드로 밀라그로는 리오하, 라 만차 등 스페인의 다양한 지역 내 최고의 포도밭을 소유하고 있으며, 각 지역의 특성을 찾고 와인의 전통적인 균형을 유지하는데 최선을 다하고 있습니다. 그리고 항상 각 와인이 그 특성을 충분히 표현할 수 있도록 하기 위해서 많은 노력을 하고 있습니다.

와인메이커들의 영감을 찾는 것, 최고의 떼루아를 찾는 것, 최고의 블랜딩을 선택하는 것, 최적의 양조 방식을 찾는 것을 목표로 최적의 와인을 생산합니다. 마르 앤 루나(Mar Y Luna)가 만들어지는 D.O.P 라 만차(D.O.P La Mancha) 포도밭은 해발 600~800m에 위치하고 있으며, 주 토양인 퇴적 석회암에 점토와 모래가 섞여 있습니다. 습한 바람과 높은 일조량이 특징이며, 연 강수량은 300~350mm, 대륙성-대서양 기후를 가지고 있습니다.

마르 앤 루나 와인들은 이시드로 밀라그로의 와인 메이커들의 영감과 스페인 라 만차 지역의 떼루아가 매우 잘 표현된 와인으로 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

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