25년 햇 쭈꾸미 알리오 올리오 파스타 With Ricossa Gavi '21
안녕하세요 홍제동 와인바 Lab Oasis입니다.이번에 소개해드릴 메뉴 겨울철 전남 신안 햇 쭈꾸미 알리오 올리오 파스타입니다.스페셜 메뉴로 배달의민족 쿠팡이츠에서도 판매중이에요레시피 공유하겠습니다 방울토마토, 케이퍼, 올리브, 바질, 쭈꾸미 100g, 링귀니 파스타, 갈릭퓨레입니다먼저 손질을 해줘야되요머리를 뒤집어서 안에 내장을 손질해주세요쭈꾸미 눈 아래쪽에 칼집을 내줘서 손질해주세요빨판에 있는 이물질들을 살짝 데쳐 차가운물에행구면서 깨끗하게 해주세요~손질된 모습입니다스타크래프트 저그와 에어리언 영화가 생각이나는군요살짝만 데쳐주세요:)오래하면 맛이 다 빠질수있어요~중간에 맥앤치즈 메뉴 들어와서 만들었어요인기메뉴레시피먼저 야채육수에 케이퍼, 바질, 올리브, 방울토마토, 손질된 쭈꾸미를 넣고소금과 후추로 ..
2025. 12. 22.
