파스타1 홍합 봉골레 파스타 레시피 : Mussels and Vongole Pasta Recipe 안녕하세요 Lab Oasis입니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 홍합 봉골레 파스타 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 홍합같은 경우 사계절 내내 먹어도 맛있고 타우린 성분이 많아서 원기회복에도 아주 좋아요맥주, 스파클링 와인, 화이트 와인 너무 좋습니다!!재료 (1인분 기준) - 링귀니 파스타 100g - 홍합 육수 150g, 홍합살 100g- 엑스트라 버진 올리브유 10g- 마늘퓨레 10g-방울토마토 1개 (8등분)- 후추 약간 - 허브 딜 조리 방법: 1. 홍합 준비 홍합은 차가운물에 씻어주면서 홍합 수염을 처리해주세요 중간에 깨진 홍합이 보이면 따로 빼줍니다. (향을 맡아보면 사용해도 괜찮은지 판별이 됩니다) 왠만하면 그냥 드세요:) 큰 냄비에 물을 살짝 넣어 스팀으로 요리해주세요.. 2025. 2. 25. 이전 1 다음
