matas altas1 BODEGA CERRON : 보데가 쎄론 BODEGA CERRON : 보데가 쎄론 보데가 쎄론은 스페인의 동남부 후미야 지방에 위치한 가족 와이너리입니다. 1895년 부터 현재까지 4대에 걸쳐 후미야 지역의 특색을 와인에 담아내고 있습니다. 또한, 스페인 최초의 유기농 와인 생산자 중 하나입니다. 1995년 유기농 인 증을 받아 현재까지 유기농, 바이오다이나믹 농법을 사용해 포도를 재배하고 있습니다. 후미야 지역은 스페인 내에서도 가혹하기로 유명한 기후를 가지고 있습니다. 40도가 넘는 여름, 부족한 강우량 등이 포도의 성장을 저해하지만 이러한 기후와 건강한 석회암지대는 다양한 풍미를 가진 와인을 만들어냅니다. 해발고도 850~1000m 고원 지대에 위치한 포도원은 강한 바람과 건조한 지중해성 기후, 높은 일교차로 필록세라의 피해 없이 현재까지.. 2024. 12. 4. 이전 1 다음
