francesco rinaldi & figli barolo d.o.c.g. brunate1 Francesco Rinaldi & figli Barolo D.o.c.g. Brunate 2018 포도원라 모라와 바롤로 지방에서.포도 품종, 바롤로에는 100% 네비올로가 사용됩니다. 표면적2 헥타르. 토양이 마을의 밭, 포도원은 바롤로와 라 모라에서 가장 중요한 크뤼 중 하나로 인정받았습니다. 이곳은 예외적으로 남쪽과 남동쪽으로 향하고 있으며, 지역 중심부의 고도는 250~350m입니다. 토양은 주로 석회암 점토이며, 약간 모래가 섞인 구성으로 인해 와인에 과일과 매운 향이 나는 우아한 향이 납니다. 포도주 양조발효는 자동 펌프 오버 시스템이 있는 온도 조절 스테인리스 스틸 탱크에서 25-30일 동안 진행됩니다. 와인은 대용량(5,000리터) 슬라보니아 오크 통에서 최소 3년 동안 정제됩니다. 맛은 건조하고, 엄격하며, 풍미 있고, 조화로우며, 칼륨과 마그네슘과 같은 미량 원소가 상당량 함.. 2024. 8. 17. 이전 1 다음
