Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo Riserva2 Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo Riserva : 핀치아이 몬테풀치아노 리제르바 '20 Lab Oasis, Jay's Tasting Note 개인적으로 굉장히 보르도 와인 스타일과 닮았다고 생각한다. 강한 타닌감과 가죽, 약간의 오크, 허브, 블랙베리, 유칼립투스 이탈리아 와인이지만 프렌치 보르도 좌안 까베르네 쇼비뇽이 주로 블랜딩된 남성적인 스타일의 와인이다. 이탈리아의 God Father, 빈센조가 생각나는 그런 와인이다.소금집 판체타, 프랑스 구르메 판체타, 베이컨 비교 테이스팅 소금집 판체타 같은 경우 굉장히 깔끔하고 플렛한 판체타이다. 아무래도 국내 생산이라 그런지 인위적인 맛보다는 본연의 맛에 집중한거같다. 팬에 구웠을 경우, 짭쪼름하고 고소한 맛이 원물의 본연의 신선함과 맛에 포커스를 둔것 같다. 프랑스 구르메에 비해 슬라이스된 두께가 좀더 두꺼워 식감이 좋다. 맛의 스펙트럼.. 2025. 10. 18. 핀치아이 몬테풀치아노 리제르바 2020 : Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020 Jay's Tasting Note소나무, 타닌감이 좋아서 채끝등심과 함께 마시기 좋은 와인이다.정향, 블랙커런트, 블루베리. 가죽, 땅의 흙내음끝에서 느껴지는 타닌감으로 개인적으로는 셀러에 보관해두고 5년뒤에 마시면 좀더 좋지않을까..와인바에서는 샤퀴테리와 함께 드시기에도 좋습니다.레스토랑에서는 스테이크와 드시기에 좋습니다.캐주얼하게 즐기기보다는 분위기와 격식있게 드시는걸 추천드립니다. 종류:레드생산지이탈리아 > 아브루초생산자:I Lauri품종몬테풀치아노도수/용량14% / 750 ml 와인 & 생산자 소개 🍇 I Lauri 2004년, Tonno 가문은 이탈리아에서 가장 푸른 지역 중 하나로 손꼽히는 아부르쪼의 특별한 아름다움과 와인에 대한 열정을 전하고자 와이너리를 설립했습니다. 와이너리는 자연과 조.. 2025. 8. 4. 이전 1 다음
