포이약와인3 Château Haut-Batailley : 샤토 오-바타이 Tasting Note: 영빈이어서 타닌감이 강할줄알았는데 잘익은 풍미가 있다 웰벨런스 레드 2021 포이약 1855년에 분류된 그랑 크뤼 카즈 패밀리 품종 혼합 카베르네 소비뇽 71% 25% 메를로 4% 쁘띠 베르도 알코올량에 따른 알코올 13.2° 포도원의 크기 41헥타르 포도 품종 카베르네 소비뇽 60% 37% 메를로 3% 쁘띠 베르도 Chateau Haut-Batailley 2021은 우아함, 향기로운 신선함, 놀라운 타닌의 존재감을 보여줍니다. 카베르네가 지배적이며 풍미 가득한 검은 과일과 미네랄 중심의 마무리로 포이약 특성을 부여합니다. 이 호텔의 시그니처인 우아한 스타일과 아름답게 균형을 이루고 있습니다. Julien Galland 라 투어 라스픽(La Tour l'Aspic) 포이약(.. 2024. 11. 21. Château Lynch-Moussas : 샤토 린치-무사 Tasting Note: 코끝에서 올라오는 스파이스함이 좋다 흑연 올빈으로 해서 마시면 너무좋을거같다 레드 2021 포이약 1855년에 분류된 그랑 크뤼 카스테자 상속인 품종 혼합 70% 카베르네 소비뇽 30% 메를로 생산량 125,000병 포도원의 크기 60헥타르 샤토 린치 무사(Château Lynch-Moussas)는 프랑스 보르도 포이약 아펠라시옹(Pauillac appellation)의 또 다른 유명한 와이너리입니다. Lynch-Bages와 마찬가지로 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5등급(Cinquièmes Crus)으로 분류됩니다. 이 에스테이트는 18세기까지 거슬러 올라가는 역사를 갖고 있으며 오랫동안 고품질 와인으로 인정받아 왔습니다. 샤토 린치-무사(Château Lynch-.. 2024. 11. 21. Château Lynch-Bages : 샤토 린치-바쥐 Tasting Note: 굉장히 부드러운스타일 하지만 여성스러움보다는 강인한 타닌감이 끝에서 느껴진다 레드 2021 포이약 1855년에 분류된 그랑 크뤼 카즈 패밀리 품종 혼합 67% 카베르네 소비뇽 25% 메를로, 카베르네 프랑 3%, 쁘띠 베르도 5% 알코올의 양 13,1° 포도원의 크기 109헥타르 포도 품종 70% 카베르네 소비뇽, 24% 메를로, 4% 카베르네 프랑, 2% 쁘띠 베르도 토양 유형 가론 자갈 포도원 기술 지속 가능한 포도 재배 숙성/에이징 : 프랑스 오크 통에서 18개월 (75% 새 나무) 샤토 린치-바쥬(Château Lynch-Bages)는 프랑스 보르도의 포이약(Pauillac) 지역에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5차 재배 지역(C.. 2024. 11. 21. 이전 1 다음
