스칼로피네1 매쉬드 포테이토를 곁들인 돼지 안심 스칼로피네 : Pork tenderloin scaloppine with mashed potatoes Pork tenderloin scaloppine with mashed potatoes 매쉬드 포테이토를 곁들인 돼지 안심 스칼로피네 안녕하세요 오늘은 돼지안심을 이용한 메인요리를 만들어보도록 하겠습니다. 집에 놀러온 친구나 가족, 그리고 사랑하는 연인에게 해준다면 서로의 눈빛이 더욱 깊어질 수밖에 없는 메뉴를 소개해드리도록 하겠습니다. 재료:돼지고기 안심 4조각 (약 1cm 두께) 소금과 후추 밀가루 1컵 약간의 로즈마리 올리브유 2큰술 버터 2큰술 레드와인 발사믹 비네거 발사믹 크림 설탕 or 알룰로스 or 꿀 감자 돌나물 버섯 돼지고기 준비:돼지고기 안심을 식탁에 놓고 랩으로 덮은 후, 고기 망치로 얇게 두드려 줍니다. (약 0.5cm 두께가 되도록) 양쪽에 소금과 후추로 간을 합니다. 로즈마리를.. 2024. 7. 30. 이전 1 다음
