샤토카르보니유1 페삭-레오냥 1.페삭-레오냥 1660년대 샤토 오-브리옹의 소유주가 고급 보르도 레드와인의 개념을 도입한 곳이 바로 보르도시 남쪽 근교에 있는 페삭-레오냥이다. 이곳의 거친 모래와 자갈 토양 덕분에 이미 1300년부터 보르도나 해외에 최고의 레드와인을 공급할 수 있었다. 훗날 아비뇽에서 교황이 된 클레멘스 5세는 보르도 대주교 시절, 현재의 샤토 파프 클레망에 포도나무를 심었다. 페삭-레오냥은 중요한 두 와인 코뮌인 페삭과 레오냥의 이름을 합친 현대의 샤토 파프 클레망에 포도나무를 심었다. 페삭-레오냥은 중요한 두 와인 코뮌인 페삭과 레오냥의 이름을 합친 현대의 아펠라시옹으로, 그라브 AOC 북쪽에 있는 똑똑한 하위지역 AOC이다. 이곳의 모래 토양에서는 언제나 소나무가 주요 작물이었다. 포도나무는 개간지나 소나무가.. 2023. 2. 28. 이전 1 다음
