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샤토 파프 클레망2

Château Pape Clément White 2021 : 샤토 파프 클레망 화이트 2021 페삭-레오냥 그레이브즈 기밀 CRU 버나드 마그레즈 품종 혼합 소비뇽 블랑 70%, 세미용 30% 알코올량에 따른 알코올 13° 생산량 20,000병 포도원의 크기 10헥타르 포도나무의 평균 나이 23세 포도 품종 소비뇽 블랑 75%, 세미용 22%, 소비뇽 그리 2%, 1% 무스카델 토양 유형 후기 선신세(Pliocene) 시대와 제4기(Quaternary period)의 피레네 산맥 점토 자갈. 포도원 기술 마이크로 플롯 관리. 통제된 잔디 덮개, 덩굴 아래에서 쟁기질을 하는 동물. 지속 가능한 해충 및 질병 관리. 측면 싹 제거 및 잎 솎아내기. 2번의 선택적 수확을 통해 수동으로 수확합니다.  수확량(hls/ha) 7500hls/ha 소유자의 말 파페 클레망 2021 화이트는 은빛.. 2024. 11. 23.
Château Pape Clément Red 2021 : 샤토 파프 클레망 레드 2021 페삭-레오냥 그레이브즈 기밀 CRU 버나드 마그레즈 품종 혼합 60% 메를로 카베르네 소비뇽 40% 포도원의 크기 10헥타르 포도나무의 평균 연령 28세 포도 품종 49% 메를로 카베르네 소비뇽 49% 1% 카베르네 프랑, 1% 쁘띠 베르도 토양 유형 후기 선신세와 제4기의 피레네해 점토 자갈 포도원 기술 마이크로 플롯 관리. 통제된 잔디 덮개, 덩굴 아래에서 쟁기질하는 동물이 그려져 있습니다. 지속 가능한 해충 및 질병 관리. 새싹과 측면 새싹 제거, 녹색 수확. 작은 상자에 수동으로 수확합니다. 수확량(hls/ha) 7700hls/ha 숙성/숙성:  18개월   소유자의 말 레드 2021은 카민 레드의 빛나는 주름으로 둘러싸여 있습니다. 강렬하고 복잡한 검은 과일 향, 보라색, 블랙커런.. 2024. 11. 23.