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샤토 드 피외잘2

Château de Fieuzal White 2021 : 샤토 드 피외잘 품종 혼합 소비뇽 65%, 세미용 35% 알코올량에 따른 알코올 12.8° 포도 품종 소비뇽 블랑 95%, 5% 세미용 소유자의 말     2021년은 "1" 빈티지 패턴을 따르는 이례적인 해입니다. 기후 조건은 완전히 특별했습니다. 매우 힘들고 스트레스가 많은 재배 기간이 늦은 수확까지 이어졌습니다. 겨울이 끝나고 3월 24일부터 4월 1일 사이에 모든 농지에서 새싹이 터지면서 조건은 조용하고 온화했습니다. 우리는 3월 28일부터 4월 19일까지 9일 동안 서리가 내리는 밤을 견뎌야 했고, 이는 수확량에 영향을 미쳤습니다. 게다가 6월 내내 지속된 유난히 긴 페리도트 꽃과 유난히 습한 봄까지 이어졌습니다. 매우 따뜻한 기온과 상대적으로 높은 강수량이 결합되어 거의 "열대" 조건이 형성되어 야생 식물 성.. 2024. 11. 22.
Château de Fieuzal Red 2021 : 샤토 드 피외잘 Red 2021 PESSAC-LÉOGNAN CRU CLASSÉ DE GRAVES BRENDA ET LOCHLANN QUINN 품종 혼합 50% 메를로 카베르네 소비뇽 40%, 쁘띠 베르도 10% 알코올량에 따른 알코올 13° 포도 품종 메를로 45%, 카베르네 소비뇽 33%, 8% 쁘띠 베르도 숙성/숙성:  12개월   소유자의 말     2021년은 "1" 빈티지 패턴을 따르는 이례적인 해입니다. 기후 조건은 완전히 특별했습니다. 매우 힘들고 스트레스가 많은 재배 기간이 늦은 수확까지 이어졌습니다. 겨울이 끝나고 3월 24일부터 4월 1일 사이에 모든 농지에서 새싹이 터지면서 조건은 조용하고 온화했습니다. 우리는 3월 28일부터 4월 19일까지 9일 동안 서리가 내리는 밤을 견뎌야 했고, 이는 수확량에.. 2024. 11. 22.