마고6 Château Pouget : 샤토 푸제 샤토 푸제(Chateau Pouget)는 프랑스 보르도의 마고(Margaux) 아펠라시옹에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 한때 4차 성장(Quatrièmes Crus)으로 분류되었지만, 이 포도밭은 나중에 다른 포도원에 흡수되어 더 이상 독립된 기업으로 존재하지 않게 되었습니다. 원래 샤토 푸제(Chateau Pouget)는 마고의 유명한 사유지 중 하나였으며, 그 역사는 수 세기에 걸쳐 이어졌습니다. 포도원에는 주로 보르도 블렌드의 전형적인 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도 포도가 심어졌습니다. 샤토 푸제(Château Pouget)에서 생산된 와인은 품질과 특성으로 인해 높은 평가를 받았으며 마고(Margaux) 아펠라시옹의 명성에 기여했.. 2024. 4. 17. Château Marquis-de-Terme : 샤토 마르키-드-테름 Chateau Marquis-de-Terme은 프랑스 보르도의 Margaux 아펠라시옹에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서는 4차 성장(Quatrièmes Crus)으로 분류되었습니다. 이 에스테이트는 12세기까지 거슬러 올라가는 길고 유구한 역사를 가지고 있습니다. Château Marquis-de-Terme의 포도밭은 약 40헥타르(99에이커)에 달하며 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑, 쁘띠 베르도 포도 품종이 심어져 있습니다. 이 포도원은 Margaux terroir의 자갈과 모래 토양의 혜택을 받아 Marquis-de-Terme에서 생산되는 와인의 독특한 특성과 품질에 기여합니다. 수년에 걸쳐 이 부동산은 소유와 관리에 있어 변화를 겪었으며 각각의 변화는.. 2024. 4. 17. Château du Tertre : 샤토 드 테르트르 Château du Tertre는 프랑스 보르도의 Margaux 아펠라시옹에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5등급(Cinquièmes Crus)으로 분류된 이 와인은 12세기까지 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 자랑합니다. 이 부지는 약 52헥타르(128에이커)의 포도밭을 차지하고 있으며 주로 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑 및 쁘띠 베르도 포도를 심고 있습니다. 이 포도밭은 마고 아펠라시옹의 자갈이 많은 토양의 혜택을 받아 샤토 뒤 테르트르에서 생산되는 와인의 독특한 특성과 품질에 기여합니다. 역사 전반에 걸쳐 다양한 소유권 하에 이 부동산은 특히 최근 수십 년 동안 개조 및 개선 기간을 거쳤습니다. 오늘날 Château du Tertre는 탁월한 품질과 표.. 2024. 4. 17. Château Dauzac : 샤토 도작 샤토 도작(Château Dauzac)는 프랑스 보르도의 마고(Margaux) 지역에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5차 성장(Cinquièmes Crus)으로 분류되었습니다. 이 에스테이트는 수 세기에 걸쳐 풍부한 역사를 갖고 있으며 오랫동안 고품질 와인으로 인정받아 왔습니다. Dauzac은 소유권 변경 및 현대화 노력을 포함하여 수년에 걸쳐 중요한 변화를 겪었습니다. 최근 수십 년 동안 이 에스테이트는 뛰어난 품질의 와인을 생산하기 위해 포도원과 와인 제조 기술을 개선하는 데 전념해 왔습니다. 샤토 도작(Chateau Dauzac)의 포도원은 약 50헥타르(124에이커)에 달하며 주로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot)를 심.. 2024. 4. 17. 마고, 메독 남부 1. 메독 남부 마고와 그 남쪽 캉트낙은 메독에서 가장 우아하고 세련되며 향이 풍부한 와인이 생산되는 곳이다. 역사에도 기록되어 있어며, 한동안 강한 알코올과 오크향에 구애를 보내다가 지금은 다시 옛 스타일로 돌아왔다. 그 어느 곳보다 2등급과 3등급 와인이 많은 메독 남부에 새 바람이 일고 있다. 마고와 캉트낙이 포이약, 생쥘리앵과 많이 다른 것을 알 수 있다. 샤토가 고르게 흩어지지 않고 마을에 옹기종기 모여있다. 마고의 토양은 메독에서 가장 얇고 자갈이 가장 많다. 그래서 물이 충분하지 않아, 뿌리가 물을 찾아 땅속 7m까지 내려간 곳도 있다. 그 땅에서 나온 와인은 처음부터 상당히 부드럽지만, 날씨가 나쁜 해에는 묽게 느껴진다. 그러나 날씨가 좋거나 아주 좋은 해에는 자갈 토양에 ㄷ한 지금까지의 .. 2023. 2. 27. 메독 북부 1. 메독 북부 지리적으로 메독은 대서양과 흙빛을 띤 넓은 지롱드 강 하구 사이에 위치하며, 커다란 혀처럼 생긴 굴곡이 거의 없는 평평한 땅이다. 메독이라는 이름은 보통 세상에서 가장 좋은 와인에 붙는다. 마고, 생쥘리앵, 포이약, 생테스테프, 그리고 그 주변 마을들은 지리적으로나 와인 스타일 면에서 모두 '메독' 와인이다. 하지만 메독 AOC는 옛날에 바-메독으로 불렸던 메독 북부 지역에서만 쓰인다 메독 AOC는 메독 남부인 오-메독 AOC보다 확실히 덜 매력적이다. 오-메독의 배수가 잘되는 자갈언덕은 생테스테프 북쪽, 즉 오-메독의 최북단 코뮌인 생쇠랭을 지나면서 진흙이 많은 더 낮고 무거우며 차가운 토양으로 바뀐다. 생시랭은 수로가 있는 습지 사이의 언덕에 자리 잡고 있다. 생시랭은 수로가 있는 습.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음
