롯데마트와인3 Miral Grillo Sicilia 2021 이번에 소개드릴 와인은 Miral Grillo 와인입니다Grillo는 이탈리아 시칠리아섬의 토착 화이 포도 품종이에요Organic 와인으로 포도를 재배할때 농약이나 화학적 물질을 사용하지 않고 포도를 키워서 만든 와인입니다.알콜도수는 13%입니다.첫 향은 약간의 꿀향이 느껴집니다.아마 온도가 너무 낮아서 향이 안 올라올수도 있을거같은데요공식 홈페이지에서는 서비스 온도가 꽤 높더라구Vitigno-GrilloDenominazione-Sicilia DOCArea di produzione-Sicilia OccidentaleAltimetria vigneto-150/450 m slmEpoca di vendemmia-ultima decade di agostoAffinamento-20% in barrique e 80%.. 2024. 11. 18. 그랑 파씨오네 로쏘 베네토 IGT 2022, Gran Passione Rosso IGT 2022 이번에 소개해드릴 와인은 Gran Passione Rosso veneto IGT 2022입니다베네토 지역은 화이트와인 같은 경우 소아베, 레드와인 같은경우 발폴리첼라, 파씨토, 아마로네 이렇게 유명한데요로미오와 줄리엣의 배경 무대가 되는곳입니다.보통 토착품종을 사용해서 만들어서 D.O.C.G 등급이 많습니다.하지만 이 Gran Passione 와인같은 경우 IGT등급인데요그 이유는 바로 토착품종이 아닌 국제품종, 메를로를 블랜딩해서 입니다.토스카나에서 유명한 슈퍼투스칸 와인들도 보통 IGT 등급입니다. (예외도 있습니다.) 아마로네는 아파시멘토 공법을 통해 만들어지는데요아파시멘토란?포도를 수확후에 자연건조를 합니다 볏집이나 넓은 공간에 대량으로 건조를 하여포도의 수분량을 줄이고 맛의 포텐셜을 끌어올리는 .. 2024. 11. 17. THE WINE 5.0 Rosso Amabile VILLA DI MARE 13% 요리용 와인이나 데일리 와인으로 괜찮은거같다.가격도 너무 저렴하고 5900원 사실 맛도 괜찮은듯칠레 G7을 넘어서는 이탈리아 와인롯데마트 구입 Feature “와알못”을 위해 탄생한 한국형 easy-drinking 레드와인. 이탈리아 토착품종인 산지오베제, 네로다볼라와 인터품종인 카베네쇼비뇽, 멜롯을 브랜딩하고 천연당도를 높여 “아마빌레”의 닉네임을 붙임. 적당한 알코올과 천연당도를 높이고, 타닌과 산도는 절제하여 처음 와인을 맛보는 분들도 “맛있게” 느낄 수 있는 유니크한 레드와인. Food Pairing TempShield™소고기 구이, 돼지고지 구이 등 다양한 한국식 바비큐 요리와 최상의 궁합을 나타내며, 족발, 순대, 만두 등 한국인이 즐겨찾는 간식들에 반주로 곁들여도 손색이 없음. 빌라 디 마.. 2024. 8. 11. 이전 1 다음
