가메2 Juliénas Les Mouilles, Pardon & Fils 1820 열정의 탄생 Antoine Joseph Pardon은 Régnié Durette 코뮌의 Hermitage에 포도원을 소유하고 있으며, 그곳에서 포도나무를 활용합니다. 개척자로서 그는 프랑스뿐만 아니라 유럽 전역에서 와인을 판매하기 시작했습니다 . 1900 무역의 발전 루이 에네는 보졸레 와인을 케이터링, 호텔, 파리의 주류 판매점뿐만 아니라 프랑스의 다른 대도시에도 판매하기 시작했습니다. 1921 하우스 파돈 앤 필스의 창립 루이 에네는 고객의 증가하는 수요를 충족하기 위해 전문 와인 생산자를 인수하고 부르고뉴와 코트 뒤 론에서 고품질 와인을 선별했으며, 두 아들인 앙투안과 루이의 도움을 받아 메종 파르동 & 피스의 명성을 크게 높였습니다 1937 플루리의 부동산 Louis Aîné는 Fleur.. 2025. 3. 22. 부르고뉴 아펠라시옹 1. 부르고뉴 파리가 프랑스의 머리이고 샹파뉴가 영혼이라면, 부르고뉴는 위장이다. 실제로 부르고뉴는 길고 즐거운 식사시간과 최고의 식재료로 차려낸 풍성한 식탁으로 유명하다. 서쪽에는 샤롤레소고기, 동쪽에는 브레스닭고기, 그리고 매우 크리미 한 샤우르스치즈와 동그란 에푸아스치즈가 있다. 부르고뉴는 옛 프랑스 공국 중에서 가장 부유했으며, 세계에서 가장 오랜 역사를 가진 와인산지의 하나다. 부르고뉴는 하나의 큰 포도밭이 아니라 여러 독특하고 뛰어난 와인산지를 포괄하는 지역의 이름이다. 가장 부유하고 중요한 곳이 코트 도르로 부르고뉴의 중심부이며, 샤르도네와 피노 누아의 고향이다. 남쪽의 코트 드 본과 북쪽의 코트 드 뉘로 이루어져 있다. 또 샤블리의 샤르도네, 코트 샬로네즈의 레드와 화이트, 그리고 마코네의.. 2023. 1. 24. 이전 1 다음
