Château Dauzac : 샤토 도작

샤토 도작(Château Dauzac)는 프랑스 보르도의 마고(Margaux) 지역에 위치한 유명한 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 5차 성장(Cinquièmes Crus)으로 분류되었습니다. 이 에스테이트는 수 세기에 걸쳐 풍부한 역사를 갖고 있으며 오랫동안 고품질 와인으로 인정받아 왔습니다.

Dauzac은 소유권 변경 및 현대화 노력을 포함하여 수년에 걸쳐 중요한 변화를 겪었습니다. 최근 수십 년 동안 이 에스테이트는 뛰어난 품질의 와인을 생산하기 위해 포도원과 와인 제조 기술을 개선하는 데 전념해 왔습니다.

샤토 도작(Chateau Dauzac)의 포도원은 약 50헥타르(124에이커)에 달하며 주로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot)를 심고, 소량의 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 프티 베르도(Petit Verdot)도 재배합니다. 이 포도 품종은 마고(Margaux) 아펠라시옹의 자갈이 많은 토양에서 잘 자라며, 도작(Dauzac) 와인의 독특한 특성에 기여합니다.

샤토 도작(Chateau Dauzac)의 와인은 우아함, 정교함, 복합성으로 유명합니다. 블랙커런트, 자두 등 어두운 과일 향과 함께 꽃향기, 향신료, 삼나무 향이 나는 경우가 많습니다. Dauzac 와인은 일반적으로 부드러운 질감, 세련된 타닌, 길고 오래 지속되는 여운을 가지고 있습니다.

샤토 도작(Château Dauzac)는 마고(Margaux) 아펠라시옹의 주요 포도원 중 하나로 명성을 이어가고 있으며, 이 유명한 와인 생산 지역의 독특한 떼루아를 선보이는 와인을 생산하고 있습니다.