Château Cantemerle : 샤토 캉트메를

Château Cantemerle

Château Cantemerle은 프랑스 보르도의 Haut-Médoc 아펠라시옹에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서는 5등급(Cinquièmes Crus)으로 분류되었습니다. 12세기까지 거슬러 올라가는 역사를 지닌 Cantemerle는 메독 지역에서 가장 오래된 와인 생산지 중 하나입니다.

이 부지는 약 87헥타르(215에이커)의 포도밭을 차지하고 있으며 주로 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑 및 프티 베르도 포도를 심고 있습니다. 이 포도원은 고품질 보르도 와인을 생산하는 데 이상적인 오메독(Haut-Médoc)의 자갈과 모래 토양의 혜택을 누리고 있습니다.

오랜 역사 동안 다양한 소유주 하에 샤토 트메를(Château Cantemerle)은 개조와 현대화의 기간을 거쳤습니다. 최근 몇 년 동안 이 에스테이트는 지속 가능한 포도재배 관행과 환경 친화적인 와인 제조 기술에 중점을 두어 에스테이트의 천연 자원과 생물 다양성의 보존을 강조했습니다.

샤토 캉트메를(Château Cantemerle)의 와인은 우아함, 정교함, 균형감으로 유명합니다. 종종 삼나무, 담배, 향신료 향과 함께 블랙커런트, 자두와 같은 어두운 과일 향을 나타냅니다. Cantemerle 와인은 일반적으로 부드러운 질감, 세련된 탄닌, 길고 오래 지속되는 여운을 가지고 있습니다.

Château Cantemerle은 보르도의 독특한 떼루아와 유산을 보여주는 와인을 제공하면서 Haut-Médoc 아펠라시옹의 선두 생산자 중 하나로 명성을 계속 유지하고 있습니다.