Nicolis AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2019
Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico 코르비나 65% – 론디넬라 20% – 몰리나라 5% 크로아티아 10%. "프루타이오"(포도 건조실)에서 3개월 건조. 자연적 발효, 토착 효모, 스틸 탱크에서 25일, 겨울 숙성: 슬라보니아 오크 통에서 30개월, 그 후 6개월 병 숙성 시음 노트: 진한 루비 레드 색상. 복잡하고, 조화롭고, 우아한 향, 말린 과일, 잼, 덤불, 호두 껍질, 가죽의 노트가 있습니다. 균형 잡히고, 풍부하고, 섬세하고, 엄격하고, 오래 지속되는 맛 음식 페어링 사냥고기, 구운 고기, 진하고 풍미 있는 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 특별한 "풀바디 와인"입니다. 서빙하기 최소 1시간 전에 병을 열어야 합니다. 산소 공급이 잘 되는 큰 디..
2024. 8. 16.
